Virgin Bloody Mary

Le Virgin Bloody Mary, également connu sous le nom de Virgin Mary, est la version sans alcool du légendaire cocktail Bloody Mary. Ce mocktail salé offre toutes les saveurs complexes et épicées de l’original sans la vodka, le rendant parfait pour tout moment de la journée, les conducteurs désignés, ou toute personne préférant les boissons sans alcool.

Riche en vitamines et plein de saveur, cette boisson est plus qu’un simple mocktail - c’est une boisson nutritive et satisfaisante qui se suffit à elle-même. Que vous profitiez d’un brunch, ayez besoin d’un remontant en milieu de journée, ou souhaitiez une alternative savoureuse aux boissons sucrées, la Virgin Mary est un excellent choix.

Instructions

Recette Officielle :

1. Préparez le verre: Remplissez un verre highball de glaçons.

2. Ajoutez les ingrédients: Ajoutez le jus de tomate, le jus de citron frais, la sauce Worcestershire et le Tabasco dans le verre.

3. Assaisonnez: Ajoutez le sel de céleri, le poivre noir et une pincée de sel ordinaire selon votre goût.

4. Mélangez bien: Remuez vigoureusement pour combiner tous les ingrédients et distribuer les épices uniformément.

5. Goûtez et ajustez: Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire - ajoutez plus de Tabasco pour le piquant, du citron pour l’acidité, ou du sel pour la profondeur.

6. Garnissez: Ajoutez une branche de céleri, un quartier de citron, et éventuellement une tomate cerise pour une belle présentation.

Note : Pour de meilleurs résultats, refroidissez le jus de tomate et le verre au préalable.

Conseils

• Jus de tomate de qualité: Utilisez du jus de tomate premium ou du jus de tomate frais pour la meilleure saveur. Certains préfèrent un jus de tomate épais et copieux tandis que d’autres l’aiment plus léger.
• Ingrédients frais: Le jus de citron fraîchement pressé fait une différence notable comparé au jus en bouteille.
• Construisez votre piquant: Commencez avec moins de Tabasco et ajoutez-en progressivement. La tolérance aux épices varie d’une personne à l’autre.
• Assaisonnez généreusement: N’ayez pas peur avec le sel de céleri et le poivre - ils sont essentiels à la saveur authentique.
• Ajoutez de la profondeur: Certaines personnes ajoutent un trait de raifort, de jus de cornichon, ou de saumure d’olive pour plus de complexité.
• Refroidissez tout: Des ingrédients froids donnent une boisson plus rafraîchissante.
• Soyez créatif avec les garnitures: Essayez les cornichons, les olives, le concombre, les pepperoncini, ou même le bacon pour une présentation impressionnante.

Variantes Populaires

• Virgin Mary Épicée: Ajoutez plus de Tabasco et une pincée de poivre de Cayenne
• Virgin Mary Verte: Ajoutez du jus de concombre frais et de la coriandre
• Style Asiatique: Remplacez la Worcestershire par de la sauce soja et ajoutez du gingembre
• Virgin Mary Fumée: Ajoutez quelques gouttes de fumée liquide
• Virgin Mary Jardin: Mixez avec des poivrons frais et des herbes

Bienfaits pour la Santé

Le Virgin Bloody Mary n’est pas seulement délicieux mais aussi nutritif :

• Riche en lycopène: Les tomates sont remplies de cet antioxydant puissant
• Vitamine C: Du jus de tomate et de citron
• Faible en calories: Sans alcool, c’est une boisson très peu calorique
• Hydratant: Excellent pour reconstituer les fluides
• Aide digestive: Les épices peuvent aider à stimuler la digestion

Histoire

Le Virgin Bloody Mary est apparu comme une alternative populaire au Bloody Mary alcoolisé, qui a été créé dans les années 1920-1930. Alors que le Bloody Mary original devenait un incontournable de la culture du brunch, la demande a augmenté pour une version sans alcool qui pourrait être appréciée par tous.

La Virgin Mary a gagné en popularité particulière durant les mouvements soucieux de la santé de la fin du 20e siècle et est devenue un mocktail apprécié à part entière. Aujourd’hui, elle est servie dans les bars, restaurants et foyers du monde entier comme une option sophistiquée sans alcool.

Santé !