Bloody Mary
El legendario cóctel salado con vodka, jugo de tomate y especias
Ingredients
- 45 ml de vodka
- 90 ml de jugo de tomate
- 15 ml de jugo de limón fresco
- 2 gotas de salsa Worcestershire
- Tabasco, sal de apio, pimienta (al gusto)
Garnish: Tallo de apio, rodaja de limón (Opcional)
El Bloody Mary es el cóctel de brunch definitivo y el rey indiscutido de las bebidas saladas. Esta combinación icónica de vodka, jugo de tomate y una sinfonía de especias crea una experiencia compleja y sabrosa que es a la vez refrescante y satisfactoria. Es el estimulante perfecto para cualquier momento del día.
A menudo llamado el “cóctel más complejo del mundo”, el Bloody Mary es infinitamente personalizable. Desde suave y simple hasta picante y cargado de guarniciones, cada barman y mixólogo casero puede poner su propio toque característico en este clásico querido.
Instrucciones
Receta Oficial:
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Agrega los ingredientes: Agrega todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
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Revuelve suavemente: Revuelve suavemente para combinar todos los sabores sin diluir demasiado.
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Vierte: Vierte en un vaso old fashioned.
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Decora: Agrega un tallo de apio y una rodaja de limón (Opcional).
Nota: Si se solicita servir con hielo, vierte en un vaso highball.
Consejos
- Calidad del jugo de tomate: Usa jugo de tomate de alta calidad o, mejor aún, jugo de tomate fresco para un sabor superior.
- Equilibra el picante: Comienza con unas gotas de Tabasco y ajusta al gusto. ¡Siempre puedes agregar más especias!
- Sazona adecuadamente: No olvides la sal de apio y la pimienta negra - son esenciales para el perfil de sabor clásico.
- Enfría tu vaso: Un vaso bien enfriado hace una gran diferencia en esta bebida.
- Creatividad en las guarniciones: El Bloody Mary es famoso por sus guarniciones extravagantes. ¡Prueba tocino, camarones, pepinillos, aceitunas o incluso una mini hamburguesa!
Variaciones Clásicas
- Bloody Maria: Reemplaza el vodka con tequila para un toque mexicano
- Red Snapper: Usa ginebra en lugar de vodka para un sabor más botánico
- Bloody Caesar: Agrega jugo de almeja para un favorito canadiense
- Virgin Mary: Omite el vodka para una deliciosa versión sin alcohol
Historia
El origen del Bloody Mary es disputado, pero la historia más acreditada atribuye su creación a Fernand Petiot, un barman del Harry’s New York Bar en París en la década de 1920. La bebida originalmente se llamaba “Bucket of Blood” después de un club de Chicago, pero más tarde fue renombrada “Bloody Mary”.
Cuando Petiot llevó la bebida al St. Regis Hotel de Nueva York en 1934, refinó la receta agregando especias, creando el perfil de sabor complejo que conocemos hoy. La bebida rápidamente se convirtió en un elemento básico de la cultura del brunch estadounidense y sigue siendo uno de los cócteles de vodka más populares en todo el mundo.
¡Salud!